Abstract:
Los trastornos del comportamiento alimentario (TCA) son patologías graves. complejas y de difícil abordaje. Tienen la mayor tasa de mortalidad global de las enfermedades mentales, especialmente en el caso de la anorexia nerviosa. Estos trastornos conllevan importantes problemas sanitarios y sociales con un elevado impacto en la salud pública y graves consecuencias en quienes la padecen. familiares y su entorno.
La anorexia nerviosa (AN) está asociada con una pérdida severa de peso, temor intenso a engordar y distorsiones en la percepción de la imagen corporal. El curso clínico es largo y complicado y los tratamientos no son efectivos en muchas ocasiones. Los pacientes presentan en su clínica evidencias de importantes anomalías inmunológicas, metabólicas y hormonales. En múltiples ocasiones los estudios realizados, especialmente en lo concerniente a alteraciones del sistema inmunológico, no muestran consistencia en muchos de los hallazgos descritos, en parte, por falta de homogeneidad en los propios grupos de estudio.
El presente trabajo tiene como objetivo profundizar en la evaluación de marcadores inmunológicos, metabólicos y hormonales, así como en la detección de biomarcadores clínicos d...