Abstract:
Este estudio en concreto aborda el uso de las herramientas Google Imágenes y Craiyon en el ámbito educativo, con el objetivo de mejorar la competencia digital, ya que esta es «una competencia nuclear indispensable, de primer orden, para el estudiante universitario» (Gisbert, González y Esteve, 2016). Además, la competencia digital está considerada por la Comisión Europea como una de las ocho competencias clave para el aprendizaje permanente. Mediante nuestra actividad de innovación educativa, buscamos explorar el potencial de las tecnologías de inteligencia artificial para enriquecer el proceso de enseñanza-aprendizaje. En nuestro caso, los resultados obtenidos proporcionarán una información valiosa sobre el impacto de estas herramientas en la competencia documental y, concretamente, en la percepción de estereotipos de gastronomía internacional en el campo de la traducción.